Neem een YOi Maaltijdbasis en snijd hem in rechthoeken of steek er met een uitsteekvormpje figuren uit. Van wat je overhoudt, maak je, met een keukenmachine of vork, rulgehakt.

Frituur, bak of grill de YOi goudbruin.

Nu kun je de stukjes beleggen met van alles en nog wat. Omdat YOi nootachtig en neutraal smaakt, combineert het met vrijwel alle smaken. Deze tip is op basis van mayonaise of ketchup, maar wat denk je van:

• Pesto of tapenade
• Groentespread
• Guacamole
• Kimchi mayonaise of piccalilly
• Salsa’s of ketchup
• Bruschetta met zure uienringen
• Mosterd met een (Amsterdams) uitje
• Chutney
• Schimmelkaas of geitenkaas met walnoot en honing
• Appelstroop met een schijfje banaan
• (Zelfgemaakte) jam